金磚極品牛排 (BRICS)

一般信息

台中首屈一指的「大巨人鐵板燒」，由詹永良店長一手掌舵，2007年延伸美味至七期豎立「金磚極品牛排」、「金磚鐵板燒」，用心的關注料理細節，無論哪種食物都掌控最精準的「香、甜、熱、軟」迷人滋味。經歷24個年頭，始終保持「品質=品牌」的信念，繼續為老饕提供優質的用餐場所。金磚極品牛排以1350度C瞬間高溫鎖住牛排精華肉汁表面形成薄層酥脆感，再以中溫慢烤至3分熟天然玫瑰礦鹽輕灑上面，外酥內嫩的極致烹調。