安平小舖 鮮爆蝦餅

一般信息

台南名產-蝦餅,蜜餞,果乾,牛軋糖,椪餅,香餅等；古早味零嘴、口味眾多獨特是許多遊客必買的零嘴伴手禮；安平蝦餅更是大人小孩都喜歡的一款、香脆可口、入口即化、到訪過台南安平老街的遊客們總會隨手買上一包蝦餅當作伴手禮或者自己享用，但以往安平蝦餅都採用大鍋油炸的製作，而蝦餅攤在紙上留下的油漬，在食安風暴過後民眾們對於食品類品質與原料選擇與製程是否衛生可靠，才是購買的依據-於是安平小舖-首創非油炸蝦餅。