憑藉著對加工食品產業的熱情，毅然的投入創立自有品牌，本著堅持原始風味同時突破傳統口感的挑戰，製作出今日的頂級美味「厚片豬肉乾」。屏東早期舊稱阿猴，縣內多處為竹林地，而竹也是早期製作木炭的主要原料，竹有夏不畏酷暑，冬不屈霜雪，生不避貧壤，伐後可復生的頑強特點。古人皆讚美它是「清風亮節」的君子，故取名為黑竹堡。黑竹堡的厚片肉乾禮盒以炭火的溫度為主軸，來代表屏東人熱情的待客之道。並以厚禮“有厚…