noodle shop 于 Yilan City

羅東帝爺廟口喥咕麵．瞌睡麵在以前是專賣餛飩和乾麵，小小的攤子常常擠滿了人，要吃麵都要等好久，常有人等到打瞌睡(喥咕)，久而久之就得到瞌睡麵、喥咕麵這個稱號了。喥咕麵位於宜蘭冬山的傳統麵店，傳承了三代，至今已五十多年，每天賣出上百斤的麵。 不僅乾麵好吃，餛飩、魚丸湯湯頭乃慢火熬煮的大骨湯頭，也是讓顧客一點再點的好味道。

本公司引進魚麵製作調理技術後，為適應國內消費者的口味需求，乃憑藉調理師對日本料理、西餐、東南亞及中國料理的實務操作經驗，調配出融合各大餐系的口味菁華的創作。

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