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COCO壹番屋咖哩專賣店創立於1978年，創始人夫婦當時在日本經營咖啡館以販售咖哩飯起家，所提供的咖哩飯之「份量，辣度，配菜」都可自由地選擇搭配，即使是每天吃也百吃不膩而深受好評。日本連同台灣、美國夏威夷、中國、韓國、泰國曼谷、香港、新加坡、印尼等海外，至今已超過1300家以上連鎖店，堪稱世界最大的咖哩連鎖店而聞名。為滿足顧客的不同需求，讓顧客選任一主餐時，可依個人喜好，自由搭配湯品、沙…